Miten ksylitoli vaikuttaa?

Ksylitoli heikentää kariesta eli hampaiden reikiintymistä aiheuttavien bakteerien toimintaa suussa ja katkaisee happohyökkäyksen jo 5-10 minuutissa. Ksylitoli vähentää plakin määrää ja muuttaa sen harjalla helpommin irtoavaksi. Säännöllisesti käytettynä ksylitoli ei ainoastaan ehkäise reikiintymistä, vaan myös korjaa jo alkaneita kiillevaurioita. Täysksylitoli antaa parhaan hyödyn, kun sitä käytetään säännöllisesti vähintään 3 kertaa päivässä eli aina aterioiden ja välipalojen jälkeen.

Syödessämme mitä tahansa ruokaa tai juomaa, jossa on hiilihydraatteja eli sokeristuvia aineita tai joka on hapanta, laskee suun pH happaman puolelle. Tällaisessa olosuhteessa hampaan kiille on altis liukenemaan ja silloin kariesta eli hampaiden reikiintymistä aiheuttava bakteeri pääsee iskemään.
Ksylitolin käyttö aina ruuan jälkeen estää happohyökkäyksen eli pH:n laskun ja suojaa näin hampaita reikiintymiseltä.