Viljan tie leiväksi alkaa pellolta. Viljelijä on kyntänyt pellon ja kylvänyt uuden sadon siemenet maahan. On odotettu suotuisia säitä, sopivasti sadetta ja pitkiä, mukavan aurinkoisia päiviä. Kasvukauden säät vaikuttavat ratkaisevasti viljan laatuun ja määrään. Vilja puidaan syksyllä. Puidun viljan tie vie kuivurin kautta myllyyn ja sieltä leipomoon. Pitkän leivontaprosessin jälkeen valmiit, pakatut ja pussitetut leivät löytävät tiensä kauppoihin, paistopisteisiin ja lopulta meidän itse kunkin ruokapöytään.