2010-08-11

Ruis on nyt kovinta gourmettia ja luomua

Rukiin terveysvaikutuksista on puhuttu pitkään. Syksyn leipäuutuudet nostavat rukiin vihdoin salonkikelpoiseksi bileherkuksi ja tarjoavat ensimmäisen valtakunnallisen luomuvaihtoehdon tummiin palaleipiin.

Fazer tuo elokuussa kaupan hyllyille Oululainen Aito Jälkiuuninapin ja syyskuussa Oululainen Luomu Ruispalan.

”Leivän trendeissä kuten laajemmin makumaailmassa näkyy tänä päivänä luonnonmukaisuus, vastuullisuus, aidot maut ja herkuttelu osana hyvinvointia. Ruisleipä ei ole ryppyotsaista terveysruokaa vaan suomalaisen keittiön perusraaka-aine, jota on hauska tuunata kavereiden kanssa”, toteaa brändi- ja kategoriapäällikkö Eija Koskelainen Fazer Leipomoilta.

Tuunaamisen iloa & terveyttä tarjottaviin

”Oululainen Aito Jälkiuuninappi edustaa tyylipuhdasta suomalaista herkuttelua kovimmillaan - tuntuu leukaperissä ja makuhermoissa asti”, summaa Koskelainen.

Se soveltuu moneen: välipalaksi, ruoan kanssa, saunan jälkeen ja bileherkuksi. 100-prosenttinen runsaskuituinen täysjyvävilja tekee ruokaisan ja terveellisen purtavan.
”Vaikkapa poron kylmäsavuleike sienisalaatilla ja puolukoilla napin kera toimii loistavasti”, lupaa Koskelainen.

”Jälkiuunileipä on tuttu ja turvallinen ja siksi niin erityinen meille suomalaisille: emme halunneet napeissa peittää leivinuunin jälkilämmön synnyttämää aitoa makua millään turhalla eksotiikalla ja mausteilla. Juuri siksi Jälkiuuninappi on kovinta gourmettia – se on reilu suomalainen purtava ilman tilpehööriä”, summaa Koskelainen. ”Tätä ei nautita pikkurilli pystyssä vaan reilulla otteella – päällepantavaa mahtuu kivasti ilman että on heti sormilla.

                      

- Suurin kunnia tietysti olisi jos valtakunnan ykkösnainen tarjoaisi itsenäisyytemme juhlassa kunnon suomalaisia rukiisia Jälkiuuninappeja kansainväliselle vierasjoukolle, toteaa elämäntyönsä Oululaisen leipien parissa tehnyt Eija Koskelainen.

Puhtaita jauhoja pussissa

”Vielä tällä hetkellä Suomessa luomu ei ole merkittävä ostokriteeri, mutta haluamme palvella myös luomun ystäviä ja uskomme, että herkulliselle luomutuotteelle on kysyntää”,  toteaa Koskelainen. ”Siksi lanseeraamme nyt Oululainen Luomu Ruispalan. Esimerkiksi Saksassa luomuleivän kysyntä on jo toista luokkaa.”

”Uutuuden lisäksi valikoimastamme löytyy muutamia luomuleipiä, muun muassa Oululainen Jälkiuunileipä Luomu, joka saapui markkinoille jo 1998. Tumma palaleipä maittaa kuitenkin suomalaiselle erityisen hyvin, joten oli aika saada ensimmäinen luomuversiokin markkinoille”

Puraise kovinta gourmettia:

Oululainen Aito Jälkiuuninappi (340 g)
14 kpl, 100 % täysjyväviljaa, runsaskuituinen (14 %), suolaa 1,2 %.
Tyylipuhdasta suomalaista herkuttelua kovimmillaan - tuntuu leukaperissä ja makuhermoissa asti. Hinta noin 2,20 €.

Valtakunnan ensimmäinen tumma luomu palaleipä:

Oululainen Luomu Ruispala (260 g)
4 kpl, 100 % täysjyväruista, runsaskuituinen (13 %), kaikki raaka-aineet luomua. Nauti mausta, jonka juuret ovat suomalaisessa luonnossa. Hinta noin 1,20 €. Molemmat uutuudet leivotaan aitoon taikinajuureen Fazerin myllyn omista jauhoista.

 

 

Oululainen – rehellistä suomalaista leipää satavuotisella kokemuksella

Kaarlo ja Vilhelmiina Helenius rekisteröivät Oululainen Kotileipomo -yrityksen 1909 ja vuonna 1956 Oululainen siirtyi Fazerin leipäperheeseen. 1962 lämpeni uuni Lahdessa Kärpäsenmäellä, missä Oululaisen evästä valmistuu edelleen. Jälkiuunileipä tuotiin markkinoille jo 1947. Elettiin sodanjälkeistä pula-aikaa ja neuvokas työntekijä oli laittanut reikäleipiä uunin jälkilämpöön valmistumaan. Legenda oli syntynyt.

Lisätietoja antaa
brändi- ja kategoriapäällikkö Eija Koskelainen, Fazer Leipomot, p. 0400 887 759
markkinointijohtaja Ismo Nikkola, Fazer Leipomot, p. 040 582 3656
viestinnän yhteyshenkilö: tiedottaja Satu Ikäheimo, p. 050 380 4996
etunimi.sukunimi(a)fazer.com
Kuvapankki osoitteessa www.fazer.fi/kuvapankki