Ainekset (2 annosta)

 

2 kpl Fazer Puikula Kaura-leipää

Karamelliomenat 

2 omenaa
50 g sokeria
30 g voita

Vaniljakerma

200 g maitoa
200 g kermaa
5 keltuaista
100 g sokeria
15 g maizenaa
2 vaniljatankoa

Koristeluun

  syötäviä kukkia

Tee näin

Karamelli-omenat:

Puolita omenat ja poista kora lusikalla. Karamellisoi sokeri pannulla ja lisää omenat. Hauduta omenoita hetki pannulla ja lisää 30 g voita. Valele omenoita karamellilla.

Vaniljakerma:

Kuumenna kattilassa maito, kerma ja vanilja. Sekoita keltuainen, maizena ja sokeri keskenään sekaisin ja lisää kuumennettu maito-kerma joukkoon. Laita takaisin kattilaan ja lämmitä kunnes seos kuplahtaa. Siivilöi ja jäähdytä.

Leipä:

Paahda Puikulat halutessasi ja voitele runsaalla määrällä vaniljakermaa. Asettele päälle kaksi puolikasta karamellisoitua omenaa ja koristele syötävillä kukilla. Nauti herkku heti.