Ainekset (4 annosta)

4 viipaletta Fazer Paahto Täysjyvä, Kaura tai Vehnä
1 ruukku villirucolaa
1 kpl kypsä, pehmeä mango tai 250 g säilykemangoviipaleita
170 g Apetit Maritim Jokiravunpyrstöjä
1 kpl pieni punasipuli

Chiliöljy

1 kpl punainen chili
2 rkl  öljyä
2 rkl ruokosokeria tai juoksevaa hunajaa

Tee näin

Valmista ensin chiliöljy. Viipaloi chili. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää joukkoon chiliviipaleet. Kuullota miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää joukkoon sokeri tai hunaja. Kuumenna kunnes sokeri tai hunaja on sulanut ja sekoittunut chiliöljyn joukkoon. Levitä puolet chiliöljystä paahdettujen Fazer Paahto -leipien pinnalle. Levitä leiville rucolaa, mangoviipaleita, jokiravun pyrstöjä ja sipulirenkaita. Valuta leipien pinnalle loput chiliöljystä. Tarjoile heti.