Ainekset

 1,5 dl   kuorimaton sesamsiemen
 1,0 dl   kuorittu sesamsiemen
 0,5 dl   auringonkukka siemeniä
 1 dl   pellavansiemeniä
 1 dl   maissitärkkelystä
 1 dl   ruisjauhoja
 1 tl   suolaa
0,5 dl  rypsiöljyä
2,5 dl  kiehuvaa vettä

Tee näin

Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen. Lisää kuuma vesi ja öljy ja sekoita taikina, jonka pitää olla erittäin löysää.

Laita uunipellin päälle leivinpaperi ja ja kaada taikina siihen, käytä apuna vielä lastaa, jolla saat taikinan tasaisesti levitettyä pellille.

Paista uunissa 140 astetta n 1h 30 min, kunnes leipä on kuivaa ja siitä on helppo taittaa palanen.