Kräftmåltidens snaps avnjuts helst iskall.

Till kräftorna serveras okryddat brännvin eller akvavit som kylts ner i frysen. Den första snapsen hör ihop med den första klon – därefter får gästerna njuta av sina drycker i egen takt.

Vatten serveras under hela måltiden. Citronvatten smakar extra fräscht ihop med skaldjuren, men prova också på att smaksätta vattnet med gurkskivor.

Kall finsk lageröl passar utmärkt ihop med kräftorna. Viner är också populära, särskilt vita viner som Chablis, Alsace Riesling och Sauvignon Blanc. Ett torrt rosévin är ett somrigt vinval.

 

Kräftskivans drycker

Vatten

Torrt och aromatiskt vitt vin

Finsk lageröl

 

För barnen

Vatten

Mineralvatten smaksatt med citron

Läsk

Saft