Ingredienser (4 portioner)

4 skivor Fazer Paahto Vete
1 kruka vildrucola
1 st mogen, mjuk mango eller 250 g konserverade mangoskivor
170 g Apetit Maritim Flodkräftsstjärtar
1 st liten rödlök

Chiliolja

1 st röd chili
2 msk olja
2 msk socker eller rinnande honung

Gör så här

Börja med att tillreda chilioljan. Skiva chilin. Hetta upp oljan i en stekpanna och tillsätt chiliskivorna. Sautera på svag värme i ett par minuter. Tillsätt socker eller honung. Värm upp tills sockret eller honungen smälts och blandats med chilioljan. Sprid ut hälften av chilioljan på Fazer Paahto –bröden. Lägg på rucola, mangoskivor, flodkräftsskärtar och lökringar. Häll över resten av chilioljan. Servera direkt.