Vädret under växtperioden är avgörande för skördens mängd och kvalitet. Spannmålet tröskas på hösten. Sedan bär vägen via torken till kvarnen och därifrån vidare till bageriet. Efter en lång bakningsprocess finner de färdiga, förpackade bröden sin väg till butikerna, butiksbagerierna och till sist till våra matbord.