Med en näringsrik kost främjar man barnens fysiska och psykiska välbefinnande och hälsa samt ger dem ork under dagen. Måltidstjänsten ska tillhandahålla tillräckliga och balanserade måltider och mellanmål under vård- eller skoldagen. Samtidigt kan man utveckla barnens matvanor i riktning mot en mångsidig och varierande kost. Barnen uppmuntras att pröva på nya födoämnen och smaka på olika sorters mat. Regelbundna måltider och mellanmål ökar barnens trygghetskänsla och är en viktig del av trivseln.
Ungdomar som växer behöver högklassiga näringsämnen med några timmars mellanrum. Utöver de två huvudmåltiderna under dagen behövs flera mindre, men fullvärdiga mellanmål. Mellanmålet är viktigt. Ett bra mellanmål är lagom stort. Det ersätter inte skollunchen, men det ger ork att studera och även att utöva fritidsintressen fram till nästa måltid. Bra mellanmålsalternativ är fullkornsprodukter, grönsaker, rotsaker, frukt och bär samt mjölk- och köttprodukter med låg fett- och salthalt.
Daghem
Måltiderna som serveras i daghemmen är ett komplement till måltiderna som serveras i hemmen, och de täcker en del av barnens dagliga behov av näring enligt rekommendationerna. Med en näringsrik kost främjar man barnens fysiska och psykiska välbefinnande och hälsa samt ger dem ork under vårddagen. Vi fäster speciell uppmärksamhet vid att följa näringsrekommendationerna för barn och att hålla en hög hygienisk nivå.
Vårt mål är att stödja daghemmets fostrande uppgift och utveckla barnens matvanor i riktning mot en mångsidig och varierande kost. Regelbundna måltider och mellanmål ökar barnens trygghetskänsla och är en viktig del av trivseln i daghemmet.
Grundskolor
Utgångspunkten för måltidstjänsterna i grundskolor är att man samarbetar nära med skolan och stödjer skolans undervisningsprogram och pedagogiska mål. I våra måltidstjänster följer vi de allmänna rekommendationerna för skolmat och de anvisningar om måltidstjänster för skolelever som har getts. Vi erbjuder goda och mångsidiga rätter som utgör en näringsmässigt balanserad och fullvärdig måltid och som ger energi för skoldagen. Vi vägleder skoleleverna genom att berätta hur en portionsstorlek ser ut enligt rekommendationerna. Till skoldagen hör också ett hälsosamt mellanmål.
Servicehem och måltidstjänster för seniorer
Måltidstjänsterna i service- och vårdhem grundar sig på ett nära samarbete med vårdpersonalen. Vår måltidstjänst uppfyller de krav på näringsinnehållet som har fastställs för seniorer och inkluderar alla mål under dagen. En ovillkorlig förutsättning är att vi har kännedom om specialdieter och näringsrekommendationerna och följer dessa.
För oss är det också viktigt att maten smakar gott och att vi beaktar kundernas matvanor. För seniorerna är måltidsstunderna och maten viktig, och måltiderna är ofta en av höjdpunkterna under dagen. Regelbundna mattider ökar trygghetskänslan, och bekanta maträtter som väcker gamla smakminnen ökar trivseln.
Utöver de dagliga måltidstjänsterna erbjuder vi också produkter och tjänster bl.a. för födelsedagar och andra högtider och för gemensamma aktiviteter.