Fazers inköpsorganisation ansvarar centraliserat för Fazers inköp. Man har ingått separata inköpsavtal med de viktigaste råvaru- och tjänsteleverantörerna där kvalitetskraven för råvarorna, produkterna och tjänsterna som köps definierats. Fazer använder avtalsleveranörer vilket bland annat innebär att råvarorna är spårbara.