Ainekset

Pohja

350 g Domino-keksejä
50 g voita sulatettuna

Täyte

2 prk vaahtoutuvaa suklaakermaa
200 g Fazer Tumma leivontasuklaata sulatettuna
200 g tuorejuustoa

Koristeluun

1/2 L Mansikoita

Tee näin

Murskaa Domino-keksit monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Vuoraa keksiseoksella kulho tai korkeareunainen uunivuoka (halkaisija n. 20 cm).

Vatkaa suklaakerma vaahdoksi. Sulata Fazer Tumma leivontasuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä hieman.

Notkista Philadelphia-tuorejuusto sekoittamalla. Yhdistä suklaavaahto, sulatettu suklaa ja huoneenlämpöinen tuorejuusto. Sekoita nopeasti tasaiseksi ja kaada vuokaan keksipohjan päälle.

Täytteestä saa muodostua kauniita huippuja vuoan pintaan. Koristele pinta mansikoilla ja anna tekeytyä hetki viileässä.