Ainekset (2 annosta)

1 Fazer Juuresleipä Palsternakka & Porkkana tai Punajuuri & Porkkana
2 rkl maustamatonta tuorejuustoa
noin 8 kpl lihapullia
2-4 viipaletta tomaattia
4-6 viipaletta (35-50 g) mozzarella-juustoa

Tee näin

Voitele juuresleivän puolikkaat tuorejuustolla ja laita lihapullat ja tomaattiviipaleet sen päälle. Asettele mozzarellaviipaleet täytteiden päälle ja paista leipää 200 asteisessa uunissa noin kymmenen minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin paistopinnan.

Vinkki: Voit käyttää mozzarella -viipaleiden tilalla myös muuta juustoa, kuten emmentalia tai goudaa. Juusto voi olla myös raastettua, 50 g raastettua juustoa vastaa noin 1 dl juustoraastetta.

Kokeile myös tapas-paloina illanistujaisissa. Herkulliset tapas-annokset syntyvät puolittamalla leipä neljään osaan.