Ainekset

4 Fazer Real -siivua
2 avokadoa
1 lime
4 kananmunaa
  ruohosipulia
  suolaa
  mustapippuria
  siemeniä

Tee näin

Kiehauta vettä kattilassa ja lisää kananmunat kattilaan. Anna poreilla kevyesti 7 minuuttia ja nosta kananmunat juoksevan kylmän veden alle.


Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Ota pehmeää hedelmälihaa lusikalla ja voitele leivät. Purista hieman limen mehua leipien päälle ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. 

Kuori ja leikkaa kananmunat lohkoiksi ja asettele leipien päälle. Viimeistele leivät siemenillä ja ruohosipulilla. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Terveellinen Fazer Real yhdistettynä avokadoon ja kananmunaan auttaa jaksamaan treeneissä.

Joonas Hämäläinen
MasterChef-voittaja