Ainekset (1 annos)

1 viipale  Fazer Paahto -leipää (Täysjyvä, Kaura, Viisi viljaa)
½ rkl oliiviöljyä
½ pallo buffala-mozzarellaa
4 lohkoa puolikuivattuja tomaatteja
2-3 oksaa vesikrassia

Tee näin

Paahda paahtoleipä ja kostuta se oliiviöljyllä. Revi mozzarella-pallon puolikas sormin kolmeen tai neljään osaan ja nosta palat leivän päälle. Valuta tomaattilohkot hyvin ja asettele ne sinne tänne leivälle. Asettele lopuksi vesikrassin oksat leivälle päällimmäisiksi.