Ainekset (2)

2-3 suurta sipulia
1 rkl margariinia
4 dl kasvislientä
1/2 laakerinlehteä
  hiven tinjamia
  mustapippuria
  (1/2 dl kuivaa valkoviiniä)

Kuorrutukseen

2 viipaletta Fazer Paahto Vehnä
3 rkl emmentalraastetta 

Tee näin

Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuullota sipulit rasvassa kattilan pohjalla. Kaada liemi joukkoon, lisää laakeri ja timjami. Keitä hiljalleen 5-10 min. Mausta pippurilla ja viinillä.

Jaa keitto kahteen annoskulhoon. Levitä pinnalle leivät ja peitä juustoraasteella. Kuorruta noin 250-asteisessa uunissa tai grillissä juusto kuplivaksi.