Kutsu ystävät yhteisen pöydän ääreen nauttimaan kiireettömästä brunssista. Maailmalta löytyy monta ihanaa makumaailmaa, joihin voi lähteä herkulliselle matkalle omalla kotisohvalla. Kata brunssipöytä koreaksi italialaisen, amerikkalaisen tai skandinaavisen keittiön mauilla. 

Leipävanukas kruunaa italialaisen brunssipöydän

Italialainen brunssi

Italialainen brunssi syntyy kattamalla pöytään saapasmaan makuja: raikkaita rypäleitä, italialaisia juustoja ja leikkeleitä sekä tietysti tummapaahtoista kahvia. Strata eli italialainen leipävanukas kruunaa välimerellisen brunssipöydän. Leipävanukkaan voi valmistaa brunssia edeltävänä iltana jääkaappiin valmiiksi, jolloin aamulla ei tarvitse kuin lykätä vanukas uuniin. Fazer Alku Jyväpalasta valmistettu suolainen leipävanukas maistuu koukuttavan hyvältä, mutta voit hyödyntää strataan myös kuivahtaneet leipäpalaset.

Suolaista ja makeaa Amerikan malliin

Amerikkalainen brunssi

Vaahterasiirapilla ryyditetyt French toastit eli köyhät ritarit ovat pohjoisamerikkalaisen brunssipöydän kiistämätön klassikko. Valmista brunssipöytään kasa French toast -tikkuja Fazer Alku Jyväpala -leivästä. Pohjoisamerikkalaiset rakastavat suolaista ja makeaa samalla lautasella, joten älä unohda pöydästä rapeita pekonisiivuja. Viimeistele brunssipöytä tuhdin kokoisilla maitokahveilla.

Selkeitä makuja Pohjolasta

Skandinaavinen brunssi

Skandinaavinen brunssipöytä rakennetaan selkeiden makujen ympärille. Kokoa lempeänmakuisen Fazer Alku Jyväpalan päälle kylmäsavulohta, punasipulia sekä mätiä. Avokado tuo ripauksen eksotiikkaa Pohjolan omien raaka-aineiden rinnalle. Tarjoa skandinaavisella brunssilla myös tuoreita marjoja, jogurttia sekä mysliä.