Ainekset (kahdelle)

2 dl  Fazer Alku Maistuvampi kaurapuuro -hiutaleita
4 dl kasvislientä
1 shalottisipuli
  ruokaöljyä paistamiseen
1 dl  pakasteherneitä
30 g parmesanjuustoa
1 dl ruokakermaa
  suolaa ja mustapippuria

Tee näin

Silppua sipuli ja kuullota silppu pienessä kattilassa öljyssä. Lisää kasvisliemi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon kaurahiutaleet ja anna seoksen kiehua hiljalleen 3–4 minuuttia. Lisää joukkoon herneet, raastettu parmesanjuusto sekä ruokakerma. Sekoita ja anna puuron hautua 2 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla ja raasta puuron päälle halutessasi parmesanjuustoa.