Ainekset (uunipellillinen)

Pohja

200 g voita tai margariinia
4 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoa
4 rkl Fazer Cacao -kaakaojauhetta
1 rkl  leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa

Päällys

1 dl kuohukermaa
1 pss (220 g) Dumle-makeisia
(2 rkl vahvaa kahvia)
1 dl tomusokeria
  koristeeksi tähden muotoisia nonparelleja

Tee näin

Sulata rasva. Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sihtaa jauhoseos sekä lisää rasva ja maito taikinaan vuorotellen varovasti sekoittaen.

Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla 15 minuuttia.

Valmista päällys. Kuumenna kerma pienessä kattilassa. Lisää kuoritut Dumle-toffeet ja sekoita kunnes makeiset sulavat. Lisää lopuksi tomusokeri sekä halutessasi kahvi ja kaada kuorrute pohjan päälle. Mikäli päällys tuntuu löysältä, voit lisätä tomusokerin määrää. Anna jähmettyä viileässä ja leikkaa ruuduiksi.