Ainekset (6 annosta)

 

8 viipaletta Fazer Puikula Täysjyvä tai Pehmeämpi Jälkiuuni -leipää
200 g mustikoita
1/2 dl tuoretta minttua
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl maitoa
kananmunaa
1/2-3/4 dl sokeria

Tee näin

Laita leipäviipaleet voideltuun vuokaan limittäin. Ripottele mustikat, sokeri ja minttu silputtuna päälle. Sekoita tuorejuusto, maito, munat ja sokeri hyvin. Kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 30 minuuttia. Nauti vaniljajäätelön kanssa.