Fazer kouluttaa valtakunnallisesti oppisopimuskoulutuksena artesaanileipureita.

Ensimmäinen artesaanileipureiden vuosikurssi aloitti vuoden 2018 alussa ja toinen helmikuussa 2019. Koulutettavien määrää on kasvatettu vuosittain ja haku kolmannelle vuosikurssille on syyskuussa 2019.

Koulutus toteutetaan oppissopimuksena, ja se on monimuoto-opiskelua sisältäen lähiopetuspäiviä (muun muassa Vantaalla ja Lahdessa), etätehtäviä ja työssäoppimista (noin 80 %). Työssäoppiminen tulee tapahtumaan lähimmässä myymäläleipomossa asuinpaikkasi mukaisesti. Koulutus kestää 1,5-2 vuotta ja valmistuvan tutkintonimike on Elintarvikealan perustutkinto, leipuri–kondiittori.

Emme edellytä hakijoilta aikaisempaa kokemusta leipurin työstä, vaan palavaa halua oppia artesaanileivontaa. Haemme innokkaita, alasta kiinnostuneita henkilöitä, jotka ovat valmiita sitoutumaan opiskeluun eivätkä pelkää fyysistä työtä.

Mukaan artesaanileipurikouluun voit hakea jälleen 2.-30.9.2019 välisenä aikana.

Yhteen ensimmäisen vuosikurssin opiskelijoista pääset tutustumaan täältä!