Ainekset

1 siivu Kauravarras 100% leipää
1 syöntikypsä avokado
1 rkl  sitruunamehua
1 tl  juoksevaa hunajaa
  ripaus suolaa (vähemmän kuin ¼ tl)
½ dl isolehtistä vesikrassia
retiisi

Tee näin

  1. Kuori, halkaise ja poista kivi avokadosta ja soseuta avokado tehosekoittimella tai haarukalla.
  2. Lisää soseeseen sitruunanmehu, hunaja ja suola, ja sekoita.
  3. Anna soseen maustua tunti jääkaapissa. 
  4. Leikkaa leipä neljään osaan ja halkaise neljännes. 
  5. Viipaloi retiisi ohuiksi viipaleiksi.
  6. Levitä leivän pohjalle ensin sose, sitten retiisiviipaleet ja lopuksi krassi.