Ainekset

6 kpl                      Fazer Real -leipäpalaa

 

Hernepyree

2 dl                         kotimaisia pakasteherneitä

1 kpl                       valkosipulin kynsi

3 kpl                       tuoreen mintun lehtiä

20g                         margariinia

1 tl                          suolaa

 

Päälle

                              artisokan sydämiä öljyssä

                              pinjansiemeniä

                              tuoretta timjamia

Tee näin

  1. Kiehauta herneet ja valkosipulin kynsi vedessä parin minuutin ajan. Siivilöi vesi pois. Kaada herneet ja valkosipuli lämpimänä blenderiin.
  2. Lisää blenderiin herneiden kanssa mintun lehdet ja margariini. Aja seos tasaiseksi. Mausta suolalla oman maun mukaan. Anna pyreen maustua jääkaapissa noin 2h.
  3. Voitele Real leivät valmiilla hernepyreellä. Valuta artisokista öljyt pois, jonka jälkeen puolita ja asettele ne leivän päälle. Koristele pinjansiemenillä ja tuoreen timjamin oksilla.
Piia Raunio
Piia Raunio
Tuotekehittäjä, Fazer Food Services