Ainekset
6 kpl Fazer Real -leipäpalaa
Hernepyree
2 dl kotimaisia pakasteherneitä
1 kpl valkosipulin kynsi
3 kpl tuoreen mintun lehtiä
20g margariinia
1 tl suolaa
Päälle
artisokan sydämiä öljyssä
pinjansiemeniä
tuoretta timjamia
Tee näin
- Kiehauta herneet ja valkosipulin kynsi vedessä parin minuutin ajan. Siivilöi vesi pois. Kaada herneet ja valkosipuli lämpimänä blenderiin.
- Lisää blenderiin herneiden kanssa mintun lehdet ja margariini. Aja seos tasaiseksi. Mausta suolalla oman maun mukaan. Anna pyreen maustua jääkaapissa noin 2h.
- Voitele Real leivät valmiilla hernepyreellä. Valuta artisokista öljyt pois, jonka jälkeen puolita ja asettele ne leivän päälle. Koristele pinjansiemenillä ja tuoreen timjamin oksilla.
