Ainekset (4 annosta)

4 viipaletta Fazer Puikula Täysjyväruis -leipää
4 rkl maustamatonta tuorejuustoa
16 viipaletta kinkkua
1/4 tuoretta ananasta
koristeeksi yrttejä kuten vesikrassi tai lehtipersilja

Tee näin

Kuori tuore ananas ja leikkaa siitä ohuita viipaleita. Voit halutessasi käyttää myös purkki-ananasta, joka kannattaa myös leikata ohuemmiksi viipaleiksi.

Voit halutessasi paahtaa Puikula-leivät. Levitä reilu kerros tuorejuustoa leipien päälle. Laita kinkku- ja ananasviipaleet leipien päälle haluamallasi tavalla ja koristele kokonaisuus tuoreilla yrteillä. Tuhdimman eväsleivän saat, kun laitat leiville kannen, joka kannattaa myös voidella tuorejuustolla.

Kinkkuviipaleet voi esimerkiksi rullata ja asetella leivän päälle vuorotellen ananasviipaleiden kanssa. Leivän kokoamisessa vain mielikuvitus on rajana ja lapset ovat hyviä apureita kokoamaan omat leipänsä.