Ainekset

4 hampurilaissämpylää
2 dl vatkautuvaa kermaa
4 kukkurallista rkl vadelmahilloa tai 150 g mantelimassaa maun mukaan

Tee näin

Vatkaa kerma ja mausta sitä halutessasi vaniljasokerilla tai pelkällä tomusokerilla.

Erota sämpylöiden kannet ja pohjat toisistaan, laita kermavaahto lusikalla pohjan päälle ja tee hillolle tai mantelimassalle pesä keskelle pohjaa. Laita hillo tai mantelimassa paikalleen ja nosta kansi täytteiden päälle.

Jaakko Seppä