Ainekset
Mansikkainen Omar-kastike letuille
| 1 pussi | Omar-kermakarkkeja |
| 2dl | vispikermaa |
| 300g | mansikoita |
Gluteeniton lettutaikina
| 5dl | maitoa |
| 1 | kananmuna |
| 1tl | suolaa |
| 1,5tl | sokeria |
| 2dl | gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta |
| voita paistamiseen |
Tee näin
Valmista Omar-mansikkakastike näin
- Lämmitä Omar - kermatoffeet ja vispikerma kattilassa.
- Kun toffee on sulanut, lisää mansikat ja anna kiehua n. 5 min
- Soseuta kastike sauvasekoittimella
- Halutessasi voit siivilöidä mansikoiden siemenet pois
Valmista gluteenittomat letut näin
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna taikinan tekeytyä 30 min.
- kuumenna paistinpannu tai muurinpohjapannu
- lisää nokare voita pannulle ja kaada lettutaikinaa pannulle
- paista kunnes lettu on kypsynyt ja saanut kauniin paistopinnan
Tarjoile letut vaikkapa kermavaahdon kanssa.
Kokeile myös lettuja Omar-kirsikkahillokkeella.