Ainekset
| 150 g | suolatonta voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | kanelia |
| ½ tl | neilikkaa |
| ½ | sitruunan raastettu kuori |
| 1 ¼ dl | rouhittuja manteleita |
| 1 ½ dl | rouhittuja hasselpähkinöitä |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 0,5 dl | maitoa |
| 150 g | punaherukka- tai vadelmahilloa |
| mantelilastuja | |
| tomusokeria |
Tee näin
Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Laita 2/3 taikinasta kakkuvuokaan (Ø 15–20 cm). Levitä hillo taikinan päälle. Muotoile lopusta taikinasta ohuita nauhoja ja laita ne kakun päälle ristikoksi. Paista 180 °C uunissa noin puoli tuntia. Jäähdytä ja koristele mantelilastuilla ja tomusokerilla.