Ainekset (4 annosta)
| 1 | kurkku (200 g) |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | väkiviinaetikkaa |
| 3 | tillinoksaa |
Tee näin
Leikkaa kurkku 1,5 mm viipaleiksi. Lisää sokeri sekä etikka.
Sekoita ja anna maustua 1 tunti.
Hienonna tillin lehtiosa ja sekoita muiden aineiden joukkoon.