Ainekset
Pohja:
| 150 g | voita |
| 1 pussi | Pätkis Bites |
| 4 | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | Fazer Cacao -kaakaojauhetta |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeri |
| 2 dl | maitoa |
Kuorrute:
| 4 dl | tomusokeri |
| 3 rkl | Fazer Cacao -kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 60 g | voi |
| 5 rkl | kahvia |
Tee näin
Tee pohja näin:
Sulata rasva ja Pätkikset kattilassa. Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos ja maito taikinaan vuorotellen, varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi rasva–Pätkis-seos.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille tasaisesti. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia.
Tee kuorrute näin:
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
Lisää sula rasva ja kahvi vähitellen, kunnes kuorrute on sopivan notkeaa ja tasaista.
Levitä kuorrutus jäähtyneen kakkulevyn päälle.
Koristele haluamallasi tavalla.