Ainekset (8-10 annosta)
| Pohja: | |
| 175 g | keksimurua |
| 50 g | voita sulatettuna |
| Täyte: | |
| 200 g | Fazer Taloussuklaata tai Fazer Tummaa leivontasuklaata |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa (halutessasi voit käyttää maustettua tuorejuustoa esim. appelsiinituorejuustoa) |
| 1 dl | tomusokeria |
| Koristeluun: | |
| Fazer Cacao -kaakaojauhetta | |
| Fazer Taloussuklaata rouhittuna |
Tee näin
- Sekoita keksimurut ja voi. Vuoraa irtopohjavuoka (halkaisija noin 24 cm) leivinpaperilla ja painele keksi-voiseos vuoan pohjalle.
- Laita keksipohja hetkeksi jääkaappiin kovettumaan. Rouhi suklaa ja sulata se mikrossa tai vesihauteessa.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon tomusokeri, sulatettu suklaa sekä kermavaahto.
- Kaada massa kakkuvuokaan ja anna kakun hyytyä mieluiten yön yli.
- Koristele suklaarouheella ja kaakaojauheella.
Vinkki: lisää keksipohjaan 2 rkl Fazer Cacao -kaakaojauhetta, jos haluat suklaisemman pohjan!