Ainekset
(30 pientä keksiä)
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 4,5 dl | fariinisokeria |
| 0,75 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | voita |
| 6,5 dl | kauraryynejä |
| 0,5 dl | maitoa |
| 2,5 dl | Taloussuklaarouhetta |
Tee näin
Säädä uunin lämpötilaksi 200 astetta.
Sekoita vehnäjauhot, sooda ja suola keskenään erillisessä astiassa.
Vatkaa munat kevyesti kulhossa ja lisää joukkoon fariinisokeri, sokeri ja vaniljasokeri.
Lisää voi sähkövatkaimella vatkaten.
Kaada joukkoon kauraryynit ja sekoita taikina tasaiseksi. Lisää sen jälkeen jauhoseos ja maito.
Sekoita lopuksi joukkoon Taloussuklaarouhe. Lusikoi taikinasta noin 1 rkl:n kokoisia kakkuja leivinpaperille.
Paista uunin keskiosassa 12–15 minuuttia.