Ainekset
(4 annosta)
| 4 viipaletta |
Fazer Paahto Täysjyvä, Kaura tai Vehnä |
| 1 ruukku |
villirucolaa |
| 1 kpl |
kypsä, pehmeä mango tai 250 g säilykemangoviipaleita |
| 170 g |
jokiravunpyrstöjä |
| 1 kpl |
pieni punasipuli |
Chiliöljy
| 1 kpl |
punainen chili |
| 2 rkl |
öljyä |
| 2 rkl |
ruokosokeria tai juoksevaa hunajaa |
Tee näin
Valmista ensin chiliöljy. Viipaloi chili. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää joukkoon chiliviipaleet. Kuullota miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää joukkoon sokeri tai hunaja. Kuumenna kunnes sokeri tai hunaja on sulanut ja sekoittunut chiliöljyn joukkoon. Levitä puolet chiliöljystä paahdettujen Fazer Paahto -leipien pinnalle. Levitä leiville rucolaa, mangoviipaleita, jokiravun pyrstöjä ja sipulirenkaita. Valuta leipien pinnalle loput chiliöljystä. Tarjoile heti.
