Ainekset
| 2 viipaletta | Fazer Siemenleipä Kaura -leipää |
| 1-2 rkl | valmista pestoa |
| 4 | kirsikkatomaattia |
| kourallinen | tuoreita yrttejä esimerkiksi basilika, timjami, oregano tai meirami |
| sipulia | |
| 1 tl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Tee näin
Aloita valmistamalla tomaattisalsa leikkaamalla kirsikkatomaatit neljään osaan ja lisäämällä hienonnetut yrtit tomaattien joukkoon. Pilko pieni määrä sipulia joukkoon. Mausta tomaatit ja yrtit öljyllä, suolalla ja pippurilla. Anna seoksen maustua jääkaapissa jonkin aikaa.
Paahda leipäviipaleet paahtimessa. Levitä viipaleiden pintaan valmista pestokastiketta sekä tomaattisalsaa makusi mukaan. Koristele halutessasi basilikanlehdillä.
Vinkki! Teet leivästä ruokaisamman paistamalla leivälle lisäksi esimerkiksi halloum-juustoa tai vuohenjuustoa.