Ingredienser
(4 portioner)
| 2 - 4 skivor | Fazer Paahto Vete |
| 1 st | lök |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 1 st | röd chili |
| 1 msk | olivolja |
| 1 1/2 msk | vetemjöl |
| 8 dl | fiskbuljong |
| timjam, peppar, paprikapulver | |
| 1 dl | matlagningsyoghurt eller grädde |
| 300 g | räkor |
Gör så här
Skala och hacka löken, vitlöksklyftorna och den rengjorda chilin. Värm oljan i en kastrull och bryn ingredienserna. Strö över mjölet, tillsätt fiskbuljongen under omrörning. Koka i 5 minuter. Smaksätt och mixa soppan slät med en stavmixer. Tillsätt räkorna och koka upp. Rosta brödskivorna, skär dem i små fyrkanter och servera med soppan.