Ljust surdegsbröd med knaprig skorpa, bakat utan bagerijäst.
Detta bröd bakas för hand från grunden i Fazer Butiksbageriet: Fazer Leipurit-bagarna gör också degen själva, med början från mjöl och vatten. Vid bakningen används endast finländskt mjöl och det kommer från Fazer Kvarn i Lahtis.
Näringsämnen per portion
Per 30g:
334 kJ
79 kcal
4%
*
Per 100g:
1114 kJ
263 kcal
Innehåll
VETEMJÖL, vatten, surdeg av RÅG (rågmjöl, vatten, syrningskultur), torkad surdeg (VETE), rapsolja, joderat havssalt (1,6 %), rapsolja, syrningsmedel, fermenterat VETEMJÖL, KORNMALTMJÖL. KAN INNEHÅLLA SMÅ MÄNGDER AV NÖT, MANDEL, SESAMFRÖN, ÄGG, MJÖLK OCH SOJA. Kraftigt saltad.
Allergener
Innehåller
Korn
Gluten
Råg
Vete
Kan innehålla
Ägg
Mjölk
Nöt och mandel
Sesamfrön
Sojaböna
Innehåller inte
Selleri
Laktos
Senapskorn
Jordnöt
Lämpar sig för kostalternativen
Vegan
Vegetarisk
Övriga egenskaper
No added sugar
Laktosfri
Utan konserveringsmedel
Kontrollera alltid också produktinformationen på förpackningen.
Näringsinnehåll
| per 100 g | 1 skive (30 g) av produkten innehåller | %* per portion | |
|---|---|---|---|
| Energi kJ | 1114 kJ | 334 kJ | 4 % |
| Energi kcal | 263 kcal | 79 kcal | 4 % |
| Fett | 3,4 g | 1 g | 1 % |
| varav mättade | 0,7 g | 0,2 g | 1 % |
| Kolhydrater | 48 g | 14 g | 6 % |
| varav socker | 0,2 g | 0,1 g | 0 % |
| Näringsfiber | 3 g | 0,9 g | 4 % |
| Protein | 8,7 g | 2,6 g | 5 % |
| Salt | 1,6 g | 0,5 g | 8 % |
Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400kJ/ 2000kcal)
GTIN (EAN): 6413467547508