Ingredienser
(ca 12 muffins)
| 6,5 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | bakpulver |
| 2 tsk | vaniljsocker |
| 1 tsk | kanel |
| 2 dl | rörsocker |
| 125 g | smält smör |
| 2 | ägg |
| 2,5 dl | mjölk |
Glasyr
| 100 g | naturell färskost |
| 1 dl | pudersocker |
Dekoration
| Fazer Pepparkakspar-kex |
Gör så här
Blanda ihop mjölet, bakpulvret, vaniljsockret och kanelen.
Tillsätt sockret och det smälta smöret, äggen och mjölken. Blanda snabbt ihop till en jämn smet. Fördela smeten i mu nsformar och grädda i 200 grader varm ugn cirka 20 minuter. Låt mu nsen svalna ordentligt.
Blanda färskosten med pudersockret och spritsa ut glasyren på mu nsen.
Dekorera med en pepparkaksgubbe och -gumma.