Ainekset

Pohja:

 

170 g Fazer Domino -keksejä
50 g voita sulatettuna

 

Täyte:

 

200 g Fazer Taloussuklaata
2 dl kuohukermaa
400 g appelsiinin makuista tuorejuustoa
1 pkt Fazer Almond Crumble -keksejä
0,5 dl kaakaojauhetta
1 dl pistaasipähkinöitä
  tuoretta minttua koristeluun

Tee näin

Murskaa keksit ja sekoita keksimurut sulatettuun voihin. Vuoraa irtopohjavuoka (halk. 20 cm) leivinpaperilla ja painele keksi-voiseos vuoan pohjalle.

Paloittele suklaa ja sulata se mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä sulatettu suklaa. Nostele täyte vuokaan keksipohjan päälle. Anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta, siivilöi pinnalle kaakaojauhe ja laita kakku tarjoiluastiaan. Painele Almond Crumble-keksejä kakun reunoille. Viimeistele rouhituilla pistaasipähkinöillä ja tuoreella mintulla.