Ainekset

Pohja:

1 pkt (350 g) Domino -täytekeksejä

Täyte:

2 dl     kuohukermaa
250 g  Mascarpone-juustoa
0,5 dl  sokeria
2 tl      vaniljasokeria
0,5 tl   kardemummaa
100 g  mustaherukoita

Koristeluun:

tuoreita herukoita

 

Tee näin

Murenna keksit monitoimikoneessa tai suljetussa paksussa pakastepussissa kaulinta apuna käyttäen. Levitä keksimuru reunalliseen tarjoiluastiaan tai piirasvuokaan. 

Vaahdota kerma ja sekoita siihen tuorejuusto, sokerit ja kardemumma.

Soseuta mustaherukat ja lisää vaahtoon. Levitä mustaherukkavaahto rennosti lusikalla keksimurun päälle. Koristele tuoreilla marjoilla.