Ainekset
Taikina
| 4 dl | porkkanaraastetta (4-6 porkkanaa) |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | voita |
| 3 | kananmunaa |
| 12 kpl | Fasupaloja |
Kuorrutus
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| n. 0,5 dl | tomusokeria |
| 0,5 tl | kanelia |
Koristeluun
| 6 kpl | Fasupaloja |
Tee näin
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata ja jäähdytä voi. Vispilöi kananmunien rakenne rikki ja lisää joukkoon voisula ja porkkanaraaste. Sekoita lopuksi joukkoon kuivat aineet.
Lusikoi jokaiseen muffinivuokaan 1 rkl taikinaa ja lisää sitten jokaiseen yksi kokonainen Fasupala. Täytä vuoat taikinalla ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Jäähdytä.
Sekoita tuorejuuston joukkoon tomusokeri ja kaneli. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa sokeria. Levitä kuorrute kuppikakkujen pinnalle ja koristele puolitetuilla Fasupaloilla.