Ainekset
(4 annosta)
| 4 | Fazer Juuresleipä Palsternakka & Porkkana -leipää |
| 4 rkl | levitettä esim. vegaanista maustamaton tuorejuustoa tai punaista pestoa |
| 1 pkt | tofua |
| 2 dl | maissia |
| 8 rkl | coleslaw-salaattia |
| mausteeksi | sriracha-kastiketta maun mukaan |
Coleslaw
| 1/4 | punakaalia |
| 2 | porkkanaa |
| 1 prk | vegaanista kermaviiliä |
| 1 | sitruuna |
| mausteeksi | suolaa ja mustapippuria |
Tee näin
Valmista coleslaw ohuiksi suikaleiksi leikatusta punakaalista ja raastetusta porkkanasta. Sekoita joukkoon kermaviili ja 1-2 rkl puristettua sitruunaa. Laita salaatti jääkaappiin maustumaan.
Paista viipaloitu tofu. Voit halutessasi paahtaa leivät. Sivele leiville levite ja asettele päälle coleslaw’ta. Lisää leivän päälle paistetut tofuviipaleet ja koristele annos maissilla. Purista päälle vielä sriracha-kastiketta makusi mukaan.