Ainekset
(2)
| 2-3 | suurta sipulia |
| 1 rkl | margariinia |
| 4 dl | kasvislientä |
| 1/2 | laakerinlehteä |
| hiven tinjamia | |
| mustapippuria | |
| (1/2 dl kuivaa valkoviiniä) |
Kuorrutukseen
| 2 viipaletta | Fazer Paahto Vehnä |
| 3 rkl | emmentalraastetta |
Tee näin
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuullota sipulit rasvassa kattilan pohjalla. Kaada liemi joukkoon, lisää laakeri ja timjami. Keitä hiljalleen 5-10 min. Mausta pippurilla ja viinillä.
Jaa keitto kahteen annoskulhoon. Levitä pinnalle leivät ja peitä juustoraasteella. Kuorruta noin 250-asteisessa uunissa tai grillissä juusto kuplivaksi.