Ainekset
(4)
| 4 viipaletta | Fazer Real Ruista |
| 8 | valkosipulin kynttä |
| ¼ dl | oliiviöljyä |
| 300 g | broilerin sisäfileepaloja naturel |
| suolaa, yrtti-pippuriseosta, ripaus kurkumaa | |
| 2–3 ruukkua | romaine-salaattia |
| 30 g | parmesaanilastuja |
Kastike
| ¼ dl | oliiviöljyä |
| 3 | anjovisfileetä hienonnettuna ja tilkka anjovislientä |
| 1–2 tl | sitruunasta puristettua mehua |
| mustapippuria |
Tee näin
Leikkaa Real-viipaleet kolmioiksi. Suikaloi kuoritut valkosipulin kynnet. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista valkosipulisuikaleet. Nosta valkosipulisuikaleet lautaselle ja ruskista Real-kolmiot. Paista broilerin sisäfileepalat ja mausta ne. Revi tai leikkaa huuhdotut ja lingotut salaatinlehdet. Kokoa aineet lautasille ja ripottele parmesaanilastut päälle. Sekoita kastikkeen aineet hyvin ja valuta kastike annosten päälle juuri ennen tarjoamista.