Ainekset (12 kpl)

4 1/2 dl sämpyläjauhoja
3 dl Fazer Alku Sadonkorjuu -mysliä
3 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
1 tl suolaa
1 dl ruokosokeria
2 dl pakastemustikoita
2 kananmunaa
3 dl maitoa
2 dl sulatettua voita tai margariinia

Tee näin

Sekoita kaikki kuiva-aineet keskenään kulhossa. Lisää seokseen mustikat, kevyesti vispatut kananmunat, maito ja voisula. Sekoita hyvin. Annostele taikina leivinpellille asetettuihin paperivuokiin tai voidellulle muffinipellille. Ripottele päälle mysliä. Paista 190 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä viitisen minuuttia ennen kuin irrotat ne muffinipelliltä. Nauti lämpiminä hyvässä seurassa.