Ainekset (Pellillinen)

Taikina

1 l maitoa
4 kananmunaa
3 1/2-4 dl vehnäjauhoja
1 dl Alku Omenainen kauragranola
1 dl/ 100 g ruokaöljyä/ sulaa voita
  ripaus suolaa

Karamellisoidut omenat

2 omenaa
2 rkl voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 dl vettä
1 tl kanelia

Tee näin

1.Sekoita maidon joukkoon munat ja suola, vehnäjauhot sekä kauragranola ja öljy/rasva.

2.Anna seoksen turvota puolisen tuntia.

3.Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia, tai kunnes pannukakku on saanut pintaan kauniin ruskean pinnan.

4.Karamellisoi omenat kattilassa laittaen kaikki aineet kattilaan ja kuumenna sekoittaen. Laita kansi päälle ja anna muhia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.