Ainekset (10 annosta)
Tarvitset
| 10 kpl | Fazer Paahto Vehnä -leipäviipaletta |
| 2 rkl | voita |
| 2 tl | sokeria |
Täyte
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | turkkilaista jogurttia |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| ripaus | vaniljasokeria |
Koristeeksi
| tuoreita vadelmia | |
| mintunoksia | |
| 1 rkl | pistaasipähkinöitä rouhittuna |
Tee näin
Karamellisoitujen paahtoleipien valmistus
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Paina paahtoleivistä pyöreän muotoisia leivospohjia pyöreää leivos/piparimuottia tai esimerkiksi juomalasia apuna käyttäen.
Sekoita voi ja sokeri tasaiseksi massaksi keskenään. Voitele paahtoleipäpyörylät molemmin puolin voi-sokeriseoksella. Paista paahtoleipiä uuniritilällä muutaman minuutin ajan, tai niin kauan kunnes paahtoleipien pinta on kauniin kullanruskea, ja sokeri on karamellisoitunut paahtoleipien pinnalle.
Jogurttimoussen valmistus
Vaahdota kerma fariinisokerin, vaniljasokerin ja sitruunamehun kera. Lisää joukkoon turkkilainen jogurtti ja sekoita kertaalleen.
Annoksen kokoaminen ja koristelu
Pursota karamellisoitujen paahtoleipien päälle jogurttimoussea. Koristele tuorein vadelmin sekä mintunoksin. Viimeistele annos pistaasipähkinärouheella.
