Ainekset
Pohja
| 1 pötkö (n. 180 g) | Fazerina täytekeksejä |
| 1 kpl | Kismet Fazerina -suklaavohveli |
| 70 g | voita tai margariinia |
Täyte
| 2 dl | kuohukermaa |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 125 g | Fazer Tumma leivontasuklaata |
| 1 ½ | Kismet Fazerina -suklaavohvelia |
| 4 | liivatelehteä |
| ½ dl | appelsiinimehua |
Koristelu
| ½ | Kismet Fazerina -suklaavohveli |
| raastettua appelsiininkuorta |
Tee näin
Vuoraa halkaisijaltaan 20–25 cm:n irtopohjavuoka leivinpaperilla. Hienonna keksit sekä pohjaan tuleva Kismet Fazerina. Sulata rasva ja sekoita se keksimurun joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle.
Valmista täyte
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa ja anna sen jäähtyä hieman.Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää tuorejuusto kermavaahdon sekaan. Mausta vaniljasokerilla sekä sokerilla. Lisää sulatettu suklaa täytteen sekaan. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan appelsiinimehuun. Lisää mehuun liuotetut liivatteet täytteen sekaan ohuena norona koko ajan samalla sekoittaen. Leikkaa täytteeseen tulevat Kismet Fazerinat veitsellä karkeaksi rouheeksi ja lisää rouhe täytteeseen.
Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka tuorekelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta, nosta tarjoilulautaselle ja koristele kakku murennetulla Kismet Fazerinalla sekä appelsiininkuoriraasteella.
