Pakastaminen on oiva tapa minimoida hävikin syntymistä ja lisätä leivän, ylijäävän arkiruoan sekä monen muun tuotteen elinikää. Pakastemarjat ovat pakastimen klassikkotäyte eikä ihme - ne ovat herkullisia, monikäyttöisiä ja ihana lisä esimerkiksi arkipuuroon. Marjat kuitenkin myös unohtuvat helposti pakastelokeroiden uumeniin.

Fermentointi antaa Fazer Yosa  Kaurajäätelölle täyteläisen, raikkaan ja ainutlaatuisen maun. Lempeän kauran kaveriksi valitsimme kolme herkullista makuvarianttia: tyrnin, vadelman ja vaniljan.  

Hävikin minimointi kotitalouksissa voi olla haasteellista suunnittelusta ja valmisteluista huolimatta - etenkin elämäntilanteissa, joissa arki on hektistä. Kiireisessä arjessa kotona kokkaaminen on satunnaista ja spontaania, jolloin kaupasta kannetaan ruokatarpeita ilman ostoslistaa. Isoissa perheissä ostetaan kaupasta “kaikille kaikkea” -periaatteella, jotta jokainen perheenjäsen voi syödä omien aikataulujen mukaan. Löydät alta Loopin ravintolapäällikön viikon ruokalistan, jonka avulla voit käyttää samaa raaka-ainetta viikon ajan eri muodoissa – eilisen jämiä hyödyntäen.