Ainekset
Pohja
| 1 pkt | Domino-keksejä |
| margariinia |
Täyte
| 1,5 prk (7-8 dl) | Fazer Yosa Kauravälipala Vaniljaa |
| 2 dl | Kotimaisia karpaloita |
| 3-4 tl | Agar agar -jauhetta |
| Mantelijauhetta koristeluun |
Tee näin
- Sekoita sula margariini ja murskatut täytteettömät keksit seokseksi ja painele se irtopohjavuoan pohjalle tiiviiksi kerrokseksi
- Kaada tehosekoittimeen kauravälipala ja 1 dl karpaloita, sekoita tasaiseksi täytteeksi.
- Ota täytteestä pieni osuus kattilaan lämpiämään ja sekoita agar agar joukkoon vispilällä. Kiehauta niin, että seos sakeutuu hieman.
- Kaada kuumennettu osuus lopun massan sekaan välittömästi, koko ajan sekoittaen. Kun seos on sekoitettu tasaiseksi, kaada se vuokaan keksipohjan päälle.
- Varmista, että täytteen pinta jähmettyy tasaiseksi ja ilmakuplat poistuvat, kopsauttamalla vuokaa muutaman kerran napakasti pöytää vasten
- Siirrä jääkaappiin jähmettymään vähintään pariksi tunniksi
- Koristele karpaloilla ja mantelirouheella. Nauti!